21 de julio de 2010
Conferencia de prensa |
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El
evento será presidido por el presidente del INYM, Luis Prietto; el ministro del
Agro de Misiones, Néstor Ortega; el presidente del 5 Congreso Sudamericano de la Yerba Mate, Pedro
Angeloni, y un representante del Gobierno de Corrientes. Además estarán
presentes integrantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA),
de la Universidad
Nacional de Misiones y del INYM, instituciones organizadoras
del Congreso, y autores de los proyectos de innovación para el sector
yerbatero.
Los
proyectos que serán presentados por sus respectivos autores son os siguientes:
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Obtención de extractos secos solubles de yerba mate con
alta capacidad antioxidante para usos
varios. Expositor: Mag. Ing. Luís A. Brumovsky. UNaM.
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Extracción y Caracterización de extractos de yerba Mate.
Protección de compuestos activos por encapsulación. Expositores: Dra. María C. Lanari y Dra. Miriam Martino .Universidad de la Plata. CONICET.
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Determinación del contenido de palo de la yerba mate
elaborada con palo mediante análisis de imagen (escaner). Expositor: Ing.
Electromecánico Juan Carlos Oscar Hedman.
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Gasificador o Reactor de aserrín para el Sapecado de la Yerba Mate. Expositor:
Sr. Alberto Kupski COPETEGLA.
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